[관광사업경영론] 한국음식의 세계화
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작성일 20-12-09 02:11
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선진국에서는 외식산업이 일찍부터 국민의 건강과 culture생활을 중추적 역할을 담당하는 주요산업으로 인식되면서 독립된 산업과 학문으로 정착되었다.[관광사업경영론] 한국음식의 세계화
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설명
◆서론◆
◆본론◆(8가지)
◆結論(결론)◆
음식은 태초부터 인간이 삶을 살아가는데 가장 기본적이고도 필수적인 요소이다. 국내 외식산업이 짧은 시간동안에 괄목할 만한 발전을 이룩하게 된 것은 바로 해외브…(skip)
레포트/경영경제
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다. 따라서 과거와 현재는 물론, future 에도 우리 인간에게 음식의 중요성에 대상으로하여는 새삼스럽게 말할 필요가 없을 것이다. 우리 나라도 `88서울올림픽을 시발점으로 선진국형 경제구조를 갖추기 처음 한 1980년대 말부터 1990년대 중반에 외식산업에 대한 새로운 시각을 갖게 되었다. 외식산업은 바로 음식과 관련된 여러 분야가 총체적으로 망라된 하나의 산업이다. 국민소득이 높아지면서 삶을 질을 추구하고자 하는 culture 생활의 향상 속에서 외식활동이 개인은 물론 가족이 함께 즐길 수 있는 여가활동으로 크게 각광을 받게 되었다.
